日本冠军调酒师 酒向明浩客座「台北国际烈酒暨调酒展」

 一年一度「台北国际烈酒暨调酒展」于10/13(六)、10/14(日)于华山文创园区盛大举办。台湾三得利推出六ROKU日本顶级琴酒参展,特别邀请日本冠军调酒师 酒向明浩 于品牌摊位客座,以「一期一会」为创作主题,结合文山包种茶、斗六文旦、关庙凤梨等在地食材,推出三款中日交会、融和日式细腻与台湾多元风味的「六ROKU琴酒 ╳ 台湾在地食材 一期一会」限定特调,提供参展民众免费品饮。

日本调酒冠军 酒向明浩首次客座台湾酒展
日本顶级琴酒ROKU与台湾在地食材完美交会

拥有30年调酒经验的日本调酒冠军 酒向明浩,在日本经营的「GINZA SA205KOH银座酒向」为银座最受欢迎的超人气酒吧。因为爱上台湾浓厚的人情味,于去年在落脚台北开设海外第一家分店「GINZA SAKOH Taipei银座酒向台北」。

酒向明浩指出,三得利旗下第一款顶级琴酒「六ROKU」,使用樱花、樱花叶、煎茶、玉露,日本山椒、日本柚子皮6种经典的日本植物作为原料,风格细腻、乾净且温和,是款本身即拥有完美平衡口感的基酒,不论是站在第一线,以其他材料让自身风味更为明显,或者隐身幕后用来提引增强其他材料的滋味,「六ROKU」皆能有出色的表现。

日本冠军调酒师 酒向明浩客座「台北国际烈酒暨调酒展」

六 ROKU GIN THE JAPANESE CRAFT GIN 700ml 建议价格$950 

「一期一会」的意思是难得且美好的相遇。「台湾物产十分丰饶,其中茶叶清香甘甜、水果甜美多汁,更令人印象深刻。」为了完美演绎日式风味与台湾滋味绝妙融合的「一期一会」,酒向明浩特别选择了北部文山包种茶、中部斗六文旦、南部关庙凤梨等三款令他惊艳的台湾在地食材进行创作,打造三款「六ROKU琴酒 ╳ 台湾在地食材 一期一会」限定特调。

「六ROKU琴酒 台湾在地食材」

一期一会限定特调
北包种、中文旦、南凤梨调合出绝妙好滋味

「六ROKU琴酒 ╳ 台湾在地食材 一期一会」限定款特调,将于台北国际烈酒暨调酒展10/13(六)、10/14(日) 3:30-14:00、15:30-16:00、17:30-18:00酒向明浩客座时段提供免费品饮,三款限定特调如下:

ROKU Tea以浸渍过台湾文山包种茶的六ROKU调製,茶香的清新,让改造后的经典调酒Martini更显层次,最后佐以盐渍樱花做为装饰,是款口感强劲、香气十足的特调。

日本冠军调酒师 酒向明浩客座「台北国际烈酒暨调酒展」

AKEBONO()」:鲜榨香甜的斗六文旦汁加入现榨柠檬调製,微酸带甜的口感更加体现出ROKU更多层次,口感柔顺之外,亦散发着显着的迷人香气。

日本冠军调酒师 酒向明浩客座「台北国际烈酒暨调酒展」

AKANE()以浸渍过关庙凤梨的「六ROKU」调製,酸甜的凤梨风味搭配经典调酒Negroni的做法,将甜味与微苦味完美平衡,最后喷上白州日本威士忌增添香气,细腻并富有层次。

日本冠军调酒师 酒向明浩客座「台北国际烈酒暨调酒展」

「台北国际烈酒暨调酒展」活动中「六ROKU」品牌摊位,除了于酒向明浩客座时段,提供「六ROKU琴酒 ╳ 台湾在地食材 一期一会」限定特调免费品饮外,其他时段亦免费提供「六ROKU纯饮」、充满日式风味的「六ROKU Japanese Gin & Tonic」与「六ROKU 樱花甜醋 Gin & Tonic」。

另外,于酒向明浩客座活动的前100名者参与者,即可获得「六ROKU」幸运籤一张,参与风物诗抽奖活动乙次,有机会获得「六ROKU」一瓶或多项樱花小物。台北国际烈酒暨调酒展将于10/13(六)、10/14(日)于华山文创园区东2A-2D馆盛大展开,活动时间为13:00-19:00,欢迎酒迷们一同共襄盛举,体验「六ROKU琴酒 ╳ 台湾在地食材」舌尖上美好的一期一会。

以上资讯由台湾三得利股份有限公司提供

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